Como proveedor de productos Matcha de la fruta pasión, estoy encantado de compartir con ustedes el arte de hacer un delicioso latte de marcha de marcha de pasión. Esta bebida combina el sabor vibrante y tropical de la maracuyá con la terrenal, antioxidante, rica bondad de matcha, lo que resulta en una bebida refrescante y energizante.
Ingredientes
Para hacer un café con leche de marcha de maracuyá perfecto, necesitará los siguientes ingredientes:
- Polvo de matcha: Opta por polvo de matcha de alta calidad. Nuestro polvo Passionfruit Matcha se obtiene cuidadosamente y se combina para garantizar el mejor sabor y valor nutricional. Pero si te sientes aventurero, también puedes explorar otras opciones de matcha con sabor comoPolvo de vainilla,Té verde de fresa matcha, oPolvo de mango matcha.
- Puré de maracuyá: El puré de maracuyá recién hecho es ideal, pero también puede usar Store, puré comprado siempre que no contenga muchos azúcares agregados.
- Leche: Puede elegir cualquier tipo de leche de acuerdo con su preferencia, como la leche de vaca, la leche de almendras, la leche de soja o la leche de coco. Cada tipo de leche traerá un perfil de sabor diferente al café con leche.
- Edulcorante (opcional): Si te gusta tu café con leche más dulce, puedes agregar un edulcorante natural como miel, néctar de agave o jarabe de arce.
- Cubos de hielo (opcional): Para un café con leche de marcha de maracuyá helado, los cubitos de hielo son imprescindibles.
Herramientas
- Batir o Frother: Para asegurarse de que el polvo de matcha esté bien, mezclado y cree una textura suave.
- Cacerola: Si estás haciendo un café con leche caliente, necesitarás una cacerola para calentar la leche.
- Licuadora: Esto es útil para hacer un café con leche helado, ya que puede combinar todos los ingredientes sin problemas.
- Tazas o gafas: Dependiendo de si está haciendo un café con leche caliente o helado, elija contenedores de servicio apropiados.
Paso - por - guía de paso
Paso 1: Prepare la pasta de matcha
- Comience por tamizar alrededor de 1 a 2 cucharaditas de polvo de matcha en un tazón pequeño. Tamizar ayuda a romper cualquier grupo en la matcha, asegurando una mezcla sin liso y sin bulto.
- Agregue 1 - 2 cucharadas de agua caliente (no hirviendo, alrededor de 175 ° F o 80 ° C) al polvo de matcha. Use un batidor o un rótido para batir vigorosamente la mezcla en un movimiento "W" o "Z". Sigue batiendo hasta que el polvo de matcha esté completamente disuelto y forma una pasta suave. Este paso es crucial ya que activa el sabor umami natural de la matcha y le da al café con leche una mejor textura.
Paso 2: Prepare el puré de maracuyá
- Si está utilizando una fruta de pasión fresca, corte la maracuyá por la mitad y saque la pulpa en un tamiz de malla fino colocada sobre un tazón. Use una cuchara para presionar la pulpa a través del tamiz, separando las semillas del jugo. Deberías terminar con un puré suave de maracuyá.
- Si está utilizando el puré comprado de la tienda, simplemente mida alrededor de 2 a 3 cucharadas del puré, dependiendo de qué tan fuerte desee que sea el sabor de la maracuyá.
Paso 3: Caliente o enfríe la leche
- Para un café con leche caliente: Vierta alrededor de 8 - 10 onzas de leche en una cacerola pequeña. Caliente la leche a fuego medio: a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Calienta la leche hasta que esté caliente pero no hirviendo, alrededor de 150 ° F - 160 ° F (65 ° C - 70 ° C).
- Para un café con leche helado: Vierta la misma cantidad de leche fría en una licuadora. También puede agregar algunos cubitos de hielo a la licuadora en esta etapa.
Paso 4: Combine los ingredientes
- Café con leche caliente:
- Vierta la pasta de matcha en una taza.
- Agregue el puré de maracuyá a la taza y revuelva bien para combinar.
- Vierta lentamente la leche calentada en la taza, revolviendo continuamente. Si está usando un edulcorante, agrégalo en esta etapa y revuelva hasta que esté completamente disuelto.
- Puede cubrir el café con leche con un poco de polvo de matcha adicional o una cucharada de puré de maracuyá para la decoración.
- Café con leche helado:
- Agregue la pasta de matcha y el puré de maracuyá a la licuadora con la leche fría y los cubitos de hielo.
- Si está usando un edulcorante, agréguelo a la licuadora también.
- Mezcle todos los ingredientes a alta velocidad durante aproximadamente 30 - 60 segundos hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
- Vierta la mezcla mezclada en un vaso. También puede agregar un poco de puré de maracuyá extra en la parte superior y una pajita para beber.
Consejos para un café con leche de marcha de maracuyá perfecta
- Calidad de matcha: La calidad del polvo de matcha afecta en gran medida el sabor del café con leche. Matcha de alto grado tendrá un color verde más vibrante, un sabor más rico y más beneficios para la salud.
- Equilibrio de sabor a maracuyá: No exagere el puré de la maracuyá. Debe complementar el sabor matcha, no dominarlo. Siempre puede ajustar la cantidad de puré en función de su gusto personal.
- Temperatura de la leche: Para un café con leche caliente, asegúrese de que la leche se calienta a la temperatura correcta. Si hace demasiado calor, puede quemar el matcha y arruinar el sabor. Para un café con leche helado, use leche fría y suficiente hielo para mantenerla fría.
- Edulcoración: Si está usando un edulcorante, comience con una pequeña cantidad y pruebe el café con leche antes de agregar más. Puede encontrar que la dulzura natural de la fruta de la pasión y la matcha es suficiente.
Variaciones
- Latte de marcha de pasión a pisadas: Agregue una pizca de canela, nuez moscada o cardamomo a la pasta de matcha o la leche para un toque cálido y picante.
- Latte de marcha marcha de maracuyá en capas: En lugar de mezclar el puré de maracuyá y la mezcla de leche juntas, colóquelos en el vidrio. Primero, vierta la mezcla de matcha - leche, luego vierta suavemente el puré de maracuyá en la parte superior para crear un hermoso efecto visual.
Beneficios para la salud
- Matcha: Matcha es rico en antioxidantes llamados catequinas, que se ha demostrado que tienen propiedades anti -inflamatorias, anti -cáncer y metabolismo: impulso de propiedades. También contiene L - theanine, un aminoácido que puede promover la relajación y reducir el estrés sin causar somnolencia.
- Margen de pasión: Passionfruit es una buena fuente de vitamina C, vitamina E y fibra dietética. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a aumentar el sistema inmune, mientras que la vitamina E es importante para la salud de la piel.
- Leche: Dependiendo del tipo de leche que elija, puede proporcionar calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales.
Conclusión
Hacer un café con leche Passionfruit no solo es un proceso divertido y creativo, sino también una excelente manera de disfrutar de una bebida deliciosa y saludable. Ya sea que esté buscando una selección matutina, yo, arriba o una tarde, este café con leche seguramente satisfará sus papilas gustativas.
Como proveedor de productos Matcha de la maracuyá, estamos comprometidos a proporcionar ingredientes relacionados con el matcha y la marcha de alta calidad. Si está interesado en comprar nuestros productos para su hogar, cafetería o negocio, nos encantaría tener una discusión con usted. Comuníquese con nosotros para comenzar una negociación de adquisiciones. Podemos ofrecerle una amplia gama de productos y soluciones personalizadas para satisfacer sus necesidades específicas.
Referencias
- "The Book of Matcha" de Naomi Tomky
- "The Complete Book of Milk" de Catherine Price
- "Frutas: una historia global" de Anne Funderburg