¿Qué recetas puedo hacer con Assam Tea Powder?

Cuando se trata del mundo del té, Assam Tea Powder se destaca como un ingrediente versátil y sabroso. Como un orgulloso proveedor deAssam Tea Powder, Estoy emocionado de compartir con ustedes una variedad de recetas que puede crear usando este maravilloso producto. Assam Tea es reconocido por su rico sabor a malta y su alto contenido de cafeína, lo que lo convierte en un favorito entre los entusiastas del té en todo el mundo. En esta publicación de blog, exploraremos diferentes formas de incorporar Assam Tea Powder en su dieta diaria, desde bebidas hasta postres y platos sabrosos.

1. Assam Tea Latte

Una de las formas más simples y populares de disfrutar de Assam Tea Powder es haciendo un delicioso café con leche. Esta bebida cálida y reconfortante es perfecta para comenzar su día o como una selección de la tarde, yo, arriba.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de polvo de té Assam
• 1 taza de leche (lácteos o plantas a base de)
• 1 cucharada de miel o azúcar (opcional)
• Una pizca de canela (opcional)

Instrucciones:

1. Calienta la leche en una cacerola pequeña a fuego medio, a fuego lento hasta que esté caliente pero no hirviendo.
2. En una taza separada, bate el polvo de té Assam con una pequeña cantidad de agua caliente para formar una pasta suave.
3. Vierta lentamente la leche calentada en la taza con la pasta de té, batiendo continuamente para combinar.
4. Si lo desea, agregue miel o azúcar para endulzar y una pizca de canela para un impulso de sabor adicional.
5. Revuelva bien y disfrute de su café con leche de té Assam.

2. Assam Tea Té helado

En un caluroso día de verano, no hay nada mejor que un vaso refrescante de té helado. Assam Tea Powder es una excelente base para el té helado, con su sabor audaz que se mantiene bien en el hielo y otros saborizantes.

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de polvo de té Assam
• 2 tazas de agua hirviendo
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de jarabe simple (ajustar al gusto)
• Cubitos de hielo
• Hojas de menta frescas para guarnición

Instrucciones:

1. En una jarra a prueba de calor, combine el té Assam en polvo y el agua hirviendo. Revuelva bien y déjelo encender durante 5 a 7 minutos.
2. Colar el té para quitar el té en polvo.
3. Agregue jugo de limón y jarabe simple al té tenso, revolviendo para disolver el jarabe.
4. Llene los vasos con cubitos de hielo y vierta el té helado sobre el hielo.
5. Adorne con hojas de menta frescas y disfrute.

3. ASSAM GOOLNES DE CHOCOLACIÓN DE CHOCOLACE DE ASSAM

Assam Tea Powder también se puede usar para hornear para agregar un sabor único a sus golosinas favoritas. Estas galletas con chispas de chocolate de té Assam son un ejemplo delicioso.

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 3/4 taza de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/4 tazas de todo - harina de propósito
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo de té Assam
• 2 tazas de chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C). Línea para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, críe la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén ligeros y esponjosos.
3. Batir en el huevo y el extracto de vainilla.
4. En un tazón aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de té Assam.
5. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen.
6. Agregue las chispas de chocolate.
7. Deje caer cucharadas redondeadas de masa sobre las machas preparadas para hornear, espaciándolas a aproximadamente 2 pulgadas de distancia.
8. Hornee durante 8 - 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
9. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

4. Assam Tea - Canapés de salmón ahumado

Assam Tea Powder no es solo para dulces y bebidas. También se puede usar en platos sabrosos para agregar un perfil de sabor complejo. Estos canapés de salmón de té Assam son un aperitivo sofisticado que impresionará a sus invitados.

Ingredientes:

• 1/2 cucharadita de té Assam en polvo
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 2 cucharadas de queso crema
• 1/4 taza de eneldo fresco finamente picado
• 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
• Sal y pimienta al gusto
• 12 pequeñas rebanadas de baguette tostada
• 6 onzas de salmón ahumado, en rodajas finas

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, combine el té Assam en polvo, mantequilla y queso crema. Mezcle bien hasta que el té en polvo se distribuya uniformemente.
2. Agregue el eneldo picado, la cebolla roja, la sal y la pimienta.
3. Extienda una capa delgada de la mezcla de té - mantequilla en cada rebanada de baguette tostada.
4. Cubra cada rebanada de baguette con una delgada rebanada de salmón ahumado.
5. Sirva de inmediato o refrigere hasta que esté listo para servir.

5. Teca de queso de té Assam

Para un postre decadente, intente hacer un pastel de queso de té Assam. El sabor a malta del polvo de té Assam combina perfectamente con la textura cremosa del pastel de queso.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de grietas de Graham Crumber
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 3 (8 - onza) Paquetes de queso crema, suavizado
• 1 taza de azúcar granulada
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo de té Assam

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 325 ° F (160 ° C). Engrase una bandeja de resorte de 9 pulgadas.
2. En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham, 1/4 taza de azúcar granulada y mantequilla derretida. Mezcle bien y presione la mezcla en la parte inferior y asciense de los lados de la sartén preparada.
3. En un tazón grande, bata el queso crema y 1 taza de azúcar granulada con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
4. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
5. Agregue el extracto de vainilla y el polvo de té Assam hasta que estén bien combinados.
6. Vierta la masa de pastel de queso en la sartén preparada con la corteza de galleta Graham.
7. Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que el centro esté casi listo.
8. Apague el horno y deje que la tarta de queso se enfríe en el horno con la puerta ligeramente Ajar durante 1 hora.
9. Retire el pastel de queso del horno y deje que se enfríe completamente sobre una rejilla.
10. Refrigere el pastel de queso durante al menos 4 horas o durante la noche antes de servir.

Conclusión

Como puede ver, Assam Tea Powder es un ingrediente increíblemente versátil que se puede usar en una amplia variedad de recetas. Ya sea que sea un amante del té que busque explorar nuevas formas de disfrutar de su bebida favorita o un cocinero casero que busque agregar un giro único a sus platos, Assam Tea Powder es una gran opción.

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Referencias

• "El manual del entusiasta del té" de Jane Pettigrew
• "Baking Illustrated" de America's Test Kitchen