El proceso de producción de polvo puro orgánico Matcha incluye los siguientes pasos:
Cultivo cubierto: 20 días antes de elegir, establecer un enrejado, cubrir con cortinas de láminas y cortinas de paja, y la tasa de sombreado alcanza más del 98% para aumentar el contenido de clorofila y aminoácidos de las hojas de té .
Milling Killing: Las hojas de té frescas recogidas son vapor asesinadas el mismo día para mantener el verde esmeralda y el delicioso sabor de las hojas de té .
Low de secado de temperatura : las hojas de té secas se muelen en polvo ultra fino .
Aplicación de mercado
El polvo puro orgánico Matcha se usa ampliamente en alimentos, productos de salud y cosméticos debido a sus nutrientes naturales y color verde esmeralda . Las aplicaciones específicas incluyen:
Food: pasteles de luna, galletas, semillas de melón, helado, fideos, chocolate, pasteles, pan, gelatina, dulces, etc. .
Beverage: bebidas enlatadas, bebidas sólidas, leche, yogurt, etc. .
Cosmetics: productos de belleza, máscaras faciales, etc. .